Archives par mot-clef : Puffeney

Dos de cabillaud en écaille d’amandes

Publié le 5 janvier 2013 par jehan96

Toujours un plat d’entre-fête, avec une folle envie de se faire plaisir sans trop aller dans les excès. Je voulais un dos de cabillaud épais en cuisinant également une courge bleue de Hongrie, cadeau de mon ami Alexandre, grand connaisseur … Lire la suite →

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Pour mes 30ans, épisode 3

Publié le 18 octobre 2012 par jehan96

Une envie, un rêve de longue date : Un grand repas avec de grands vins, que j’ai envie de servir. Aussi, à l’occasion de mes 30ans, j’ai décidé de partager avec des amis un excellent repas et des vins choisis … Lire la suite →

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