Archives par mot-clef : pourpier

Le Célerirosotto d’Annick au bar et beurre de coques

Publié le 27 février 2014 par jehan96

J’aime beaucoup le céleri-rave et avais été intrigué par la recette proposée dans la géniale émission d’Annick Jeanmairet ,Pique-Assiette invite les chef (émission où elle invite des Chefs, suisse, dans son bel appartement genevois), où elle présentait un céleri-rave traité … Lire la suite →

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Sole retour de Coxyde

Publié le 6 avril 2013 par jehan96

Ce mois  de mars fut très chargé en diverses activités, aussi, au retour de la Côte belge, nous avons fait nos emplettes à l’excellente poissonnerie Birger à Nieuwpoort (7, valkestraat, 8920 Nieuwpoort. 058/23.80.13) avec 2 très grosses soles. Après ces … Lire la suite →

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Black tiger, couscous et pourpier. 2 variations

Publié le 31 janvier 2013 par jehan96

Cette double recette m’est venue à l’esprit suite à un article de l’excellent blog A boire et à manger  qui parlait de fruits de mers congelés, et surtout grâce aux paroles sans doutes excessives mais Ô combien enthousiastes d’un bon … Lire la suite →

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