Archives par mot-clef : choux de bruxelles

Pigeonneau poires et pommes en prémice d’automne

Publié le 3 octobre 2013 par jehan96

Comme c’est si souvent le cas depuis la fin juin nous bénéficions d’un temps superbe, mais les jours qui raccourcissent ne mentent pas : nous sommes en automne, et voici la première recette complètement inspirée de la saison aux teintes … Lire la suite →

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Saumon retour des Indes…

Publié le 29 octobre 2012 par jehan96

Il fut un temps où la seule évocation du saumon me donnait de l’urticaire. Ce poisson sec au  goût douteux, qui n’a aucune tenue était une insulte aux papilles pour mon esprit étroit. Puis un jour j’ai découvert le vrai … Lire la suite →

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