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Archives par mot-clef : polenta
Une lotte à la Borde
en ce dimanche, j’avais envie de soleil, et si la météo ne pouvait me satisfaire, on a tenté de le faire dans l’assiette. Au menu, de la lotte (poisson que je n’ai pour ainsi dire jamais cuisiné), aubergines, piments, artichauts … Lire la suite
Publié dans recettes
Tagué 2006, céleri, corne di toro, de feule, domaine de la borde, julien mareschal, lotte, piment, ploussard, polenta
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