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Archives par mot-clef : chassey le camp
Skreï, premier essai de siphon
Cadeau de Valy, le siphon ne demandait qu’à être essayé, chose faite ce soir avec ce skreï à la mousse légèrement mentholée, légumes croquants. Ce à quoi je voulais arriver était de garder beaucoup de fraîcheur et de légèreté. Le … Lire la suite
Publié dans Accueil, recettes
Tagué 2010, Cabillaud, cédrat, champignons, chassey le camp, domaine milan, enoki, karl milan, mousse, radicchio, rully blanc, skreï, voastiperifery
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