Archives par mot-clef : oude Gueuze

Gueuzerie Tilquin, Rebecq

J’ai eu l’occasion d’aller chercher quelques gueuze directement à la brasserie il y a 2 semaines, et en ai profité pour rencontrer Pierre Tilquin, le jeune brasseur ayant créé il y a maintenant 4 ans la seule gueuzerie wallonne actuelle. … Lire la suite

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Coquelet à la Kriek, Oude Gueuze Boon 2007-2008

Cela faisait un long moment que je n’avais plus bu de Gueuze, et qu’y a-t-il comme meilleur moment qu’un bon repas pour déguster ces bières de caractère. Aussi, pour rester de saison, j’ai sorti le coquelet, les chicons et quelques … Lire la suite

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