Archives par mot-clef : grenade

Le Bar en lignes de racines

Publié le 3 février 2014 par jehan96

Le Bar est un poisson que j’aime manger au restaurant mais que, bizarrement, je ne cuisine que fort peu. Il aura fallu un étal peu garni chez mon poissonnier dominical pour choisir ce poisson, un peu par défaut je l’avoue. … Lire la suite →

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Pensées colorées et Pangasius, en attendant le Printemps

Publié le 13 mars 2013 par jehan96

L’hiver est long. Trop. Aussi, pour nous aider à attendre le réel retour du beau temps et des premières fleurs, je les ai invitées dans l’assiette. Un plat frais, coloré, ludique et goûteux  voilà tout ce qu’il fallait! Pensées colorées et … Lire la suite →

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